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Les Entrées : 9 € 

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- Ravioles au tourteau, consommé aux légumes.

- Tartare de saumon, coeurs d'artichaut marinés.

- Salade César au poulet.

- Asperges blanches printanières tièdes, sauce mousseline.

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- Oeufs brouillés aux morilles, copeaux de parmesan.

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Les Plats : 18 € 

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- Pièce du Boucher à la plancha, sauce Poivre.

- Suprême de pintade rôti, jus réduit aux herbes.

- Filet de Bar au four, fondue de poireaux.

- Fricassée de Ris de veau, volaille, champignons et Fettuccine.

- Pastilla d'agneau parfumée aux épices Vadouvan.
 

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Les Desserts : 8 € 

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- Assiette de fromage.

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- Charlotte poire-chocolat, crème anglaise.

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- Tarte fine aux pommes, glace vanille.

- Trio de sorbets Mangue-Framboise-Citron.

      

- Pavlova aux fruits rouges.

- Gâteau fondant au chocolat, glace vanille.  

 

- Café gourmand "L'Archelle". (+3€)

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