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Midi & Soir

 Entrée+Plat / Plat+Dessert = 25    Entrée+Plat+Dessert = 29

Les Entrées : 9,50 € 

- Saumon Gravlax, trio de betteraves en tartare.


- Lentilles vertes du Puy et oeuf poché.


- Ravioles au tourteau, consommé aux légumes.


- Salade fraîcheur aux coeurs d'artichauts, chèvre gratiné.

- Tomate-Mozzarella en Millefeuille.

Les Plats : 19,50 € 

- Médaillon de veau poêlé, sauce aux morilles fraîches.(+3€)


- Pavé de Merlu à la plancha, fondue de tomate au basilic.

- Poulpe provençale au riz noir. 

- Confit de cuisse de pintade fermière au four.

- Filet de Turbot juste rôti. (+4€)

Les Desserts : 8,50 € 

- Assiette de fromage.

- Gâteau moelleux au chocolat, crème anglaise.

- Baba au vieux Rhum.

- Tarte fine aux pommes, glace vanille.


- Trio de sorbets Mangue-Framboise-Citron.

      

- Pavlova aux fruits rouges.   

 

- Café très gourmand "L'Archelle". (+3€)


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